L’hypermarché va devoir redresser la courbe des bénéfices
Il serait en sursis, tout comme celui de Carré Sénart, ne dégageant pas assez de bénéfices. L’hypermarché Carrefour du quartier de Surville figure sur une liste de magasins menacés d’une éventuelle fermeture, liste publiée par le magazine Linéaire, spécialiste de la grande distribution.
« Pas de fermeture en 2019 »
C’est la réponse d’Alexandre Bompart, le PDG de Carrefour, qui a présenté un bilan plutôt satisfaisant au sein du siège social de Massy-Palaiseau au début du mois de mars.
Les deux hypermarchés concernés, sur la Seine-et-Marne font partie des points de vente concernés par un plan de sauvetage baptisés « Rebonds » qui donne plus de marge de manœuvre aux directeurs de magasins en difficulté pour redresser le résultat opérationnel courant.
S’il n’est pas question de fermeture pour l’instant, l’offre de produits devrait être modifiée pour être recentrée sur l’alimentaire ou le « outlet ».
Pour le PDG, il est question de réformer le modèle économique de l’enseigne : « Nous avons lancé en 2018 une transformation d’une ampleur sans précédent. Nos résultats encourageants nous permettent aujourd’hui de rehausser un certain nombre d’objectifs que nous avions définis à horizon 2022. »
Ainsi les rayons non alimentaire devraient être allégés ou disparaître, comme le rayon gros électroménager, avec à sa place un « shop in shop » de la marque Darty.
Autres axes de développement : se recentrer sur le bio qui fonctionne de mieux en mieux, ouvrir un espace « outlet » où seront proposés les invendus non alimentaires d’autres magasins de l’enseigne avec des prix à moins 30 et jusqu’à moins 60 %.
L’hypermarché s’adapte aux nouveaux modes de consommation, et il est de moins en moins question de « rayons ». On parle désormais d’espaces de vente et de « théâtralisation » de ces espaces qui offriront plus de services rapidement identifiables pour le consommateur.